Cellule robotisée pour la prise de mozzarella

Cellule robotisée high‑care pour la prise automatique et hygiénique de mozzarella.

Cette réalisation consiste en une cellule robotisée permettant la prise automatique de mozzarella dans un environnement de production high‑care. La cellule utilise un robot à 6 axes, choisi pour sa précision, sa flexibilité et sa fiabilité dans les zones où l’hygiène est essentielle.

Le robot saisit les produits rapidement et de manière contrôlée, tout en préservant l’intégrité de la mozzarella et en respectant les normes strictes de sécurité alimentaire. Une pince spécialement conçue et une construction entièrement lavable garantissent la conformité aux exigences les plus élevées de l’industrie agroalimentaire.

Grâce à notre approche intégrée — ingénierie, prototypage, assemblage, programmation et validation — le processus de prise devient stable, efficace et sûr, tout en augmentant la capacité de production et en réduisant la charge des opérateurs.