Robotcel voor broodinsnijding

Een robotcel die broodproducten ergonomisch, nauwkeurig en consistent insnijdt met behulp van 3D‑camera technologie.

In dit project wordt brood automatisch ingesneden aan hoge snelheid, gestuurd door een robotcel die tot 220 sneden per minuut aankan. Dankzij geïntegreerde 3D‑camera technologie wordt elk deegstuk eerst gescand, zodat de robot exact weet waar en hoe diep de snede moet worden aangebracht.

De camera bepaalt in real time de positie en vorm van de producten. Op basis hiervan berekent de sturing het ideale snijpad, dat door de robot foutloos wordt gevolgd. Zo ontstaat een uiterst consistent resultaat, zelfs bij variaties in deegvorm of plaatsing.

De ergonomie voor de operator verbetert aanzienlijk: een repetitieve, intensieve handeling wordt volledig geautomatiseerd. Via een overzichtelijke interface kunnen verschillende broodsoorten en snijpatronen eenvoudig worden gekozen.

De robotcel is volledig food‑geschikt uitgevoerd en werd vooraf in onze montagehal opgebouwd en getest. Hierdoor kon de integratie bij de klant snel en zonder productieonderbreking verlopen.